每經(jīng)記者｜張曉慶    每經(jīng)編輯｜宋思艱    

今日（1月18日），來(lái)伊份（603777，SH）在上海世紀(jì)匯開(kāi)出全國(guó)第2800家零食屋。對(duì)于公司未來(lái)線下布局計(jì)劃，來(lái)伊份總裁郁瑞芬在接受《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者采訪時(shí)表示：“2020年，我們計(jì)劃平均一天至少開(kāi)兩家店；未來(lái)2-3年內(nèi)，計(jì)劃全國(guó)門店數(shù)量突破6000家，此后進(jìn)一步擴(kuò)大規(guī)模，實(shí)現(xiàn)'萬(wàn)家燈火'。”

來(lái)伊份2019年半年報(bào)顯示，截至2019年6月30日，公司連鎖門店總數(shù)2717家，同比增加89家。其中直營(yíng)門店2389家，同比增加37家；加盟門店328家，同比增加52家。

新零售時(shí)代，加速全渠道尤其是線下的布局成為零食行業(yè)的共識(shí)。2019年，零食企業(yè)加速資本化的同時(shí)，紛紛加緊布局線下門店。淘品牌起家的三只松鼠在近期公布了線下計(jì)劃——2025年開(kāi)出千家直營(yíng)店、萬(wàn)家聯(lián)盟小店。三只松鼠半年報(bào)顯示，截至2019年6月30日，公司投食店（直營(yíng)店）、聯(lián)盟小店分別開(kāi)設(shè)73家、78家。最新公開(kāi)數(shù)據(jù)顯示，截至2019年12月31日，三只松鼠直營(yíng)店達(dá)108家，聯(lián)盟小店為278家，共計(jì)386家。

剛獲得IPO批文的良品鋪?zhàn)泳€上、線下渠道業(yè)務(wù)占比相對(duì)平衡。公司在招股書中也提到部分募集資金將用于全渠道營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，包括新店開(kāi)設(shè)和老店升級(jí)改造。

郁瑞芬指出：“渠道選址、門店管理以及供應(yīng)鏈建設(shè)是門店發(fā)展擴(kuò)張的核心要素，這需要沉淀和積累。”

來(lái)伊份世紀(jì)匯店開(kāi)業(yè) 圖片來(lái)源：每經(jīng)記者 張曉慶 攝

百草味自2010年全面轉(zhuǎn)型電商，去年也再次開(kāi)始線下的試水探索。2019年，在“百草味·零食優(yōu)選”的標(biāo)準(zhǔn)模式店之外，百草味又落地了西溪網(wǎng)紅體驗(yàn)店和高端社區(qū)場(chǎng)景店，強(qiáng)調(diào)線下的場(chǎng)景交互。

記者注意到，在提高線下布局速度的同時(shí)，來(lái)伊份也對(duì)線下門店進(jìn)行了又一次迭代。世紀(jì)匯店正是公司新一代門店的首家。“我們定位的人群是90后、00后，因此我們?cè)陂T店形象升級(jí)上，強(qiáng)調(diào)更明亮、輕快、輕時(shí)尚一些。”郁瑞芬說(shuō)道。

“從營(yíng)收增長(zhǎng)速度來(lái)看，來(lái)伊份增長(zhǎng)最快的還是線上渠道。所以，我們一定是全渠道布局，也通過(guò)天貓、京東等電商平臺(tái)、來(lái)伊份APP和小程序、社區(qū)團(tuán)、外賣和各種智慧零售的方式來(lái)鏈接消費(fèi)者。”郁瑞芬表示。

來(lái)伊份半年報(bào)顯示，2019年上半年，來(lái)伊份累計(jì)實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入20.38億元，同比增長(zhǎng)2.25%。具體來(lái)看，來(lái)伊份線下直營(yíng)門店實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入16.13億元，比2018年同期微增0.07%；加盟實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入9438.44萬(wàn)元，比2018年同期減少2.32%；特渠實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入1.1億元，比2018年同期增長(zhǎng)9.5%；線上電商實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入2.2億元，比2018年同期增長(zhǎng)19.8%。

1月17日收盤，來(lái)伊份報(bào)收于12.08元/股，當(dāng)日股價(jià)下跌1.06%。

封面圖片來(lái)源：攝圖網(wǎng)