每經(jīng)編輯｜陳柯名 潘海福    

盒馬創(chuàng)始人侯毅的新創(chuàng)業(yè)項目遭遇挫折。

據(jù)紅星資本局，距離首店開業(yè)僅9個月，派特鮮生傳出閉店的消息。大眾點評App顯示，派特鮮生在上海開設(shè)的18家門店中，有6家顯示“暫停營業(yè)”、1家顯示“歇業(yè)關(guān)閉”，其中有門店開業(yè)僅3個多月。

另有消息稱，派特鮮生首店上海海粟文化廣場店也將于11月25日關(guān)閉，這距離其2月22日開業(yè)僅9個月。

對此，11月16日，紅星資本局從派特鮮生客服人員處獲悉，派特鮮生確有多家門店關(guān)閉，首店也將在11月25日關(guān)閉，這是總部的決定，其他門店后續(xù)都會關(guān)，門店關(guān)后無法取貨，線上渠道也將同步關(guān)停，至于會員卡退費具體可咨詢門店。

紅星資本局隨后咨詢派特鮮生多家營業(yè)門店，其中，派特鮮生BFC店相關(guān)人員表示，目前尚在營業(yè)，對于后續(xù)是否關(guān)停、會員卡退費問題，該人員稱，“不清楚，沒有接到通知。”派特鮮生月亮灣店相關(guān)人員表示，“暫未接到總部關(guān)店通知，會員卡退費問題可去線下門店咨詢。”

另據(jù)派特鮮生官方小程序，派特鮮生目前有12家營業(yè)門店，其中上海閔行區(qū)歡樂頌店支持配送到家，其余門店可到店自提，在所售商品中，不少商品標(biāo)注“五折促銷”。

圖片來源：藍(lán)鯨新聞

據(jù)南方都市報，派特鮮生小紅書賬號最新的一條信息發(fā)布于11月7日，內(nèi)容為雙十一“真五折”的促銷活動。對于關(guān)閉所有門店一事，侯毅接受行業(yè)媒體采訪時稱，“業(yè)務(wù)調(diào)整，很正常”。有消息人士稱，他將轉(zhuǎn)型做生鮮主播。

據(jù)了解，派特鮮生是侯毅去年3月卸任盒馬CEO后的首個創(chuàng)業(yè)項目。從盒馬退休僅半年，侯毅開啟了派特鮮生項目，切入寵物食品，還將微信頭像換成小狗，并在朋友圈發(fā)布招聘海報。

今年2月，派特鮮生位于上海長寧區(qū)海粟文化廣場的首店開業(yè)，面積達200平方米。據(jù)了解，門店內(nèi)劃分為寵物用品、鮮食制作、社交互動為主的多個功能區(qū)，在保留寵物干糧、濕糧、貓條、罐頭等傳統(tǒng)產(chǎn)品的基礎(chǔ)上，以“鮮”為核心，創(chuàng)新產(chǎn)品，推出現(xiàn)制現(xiàn)售鮮食、冷藏鮮食、面點主食及烘焙創(chuàng)新糕點。

派特鮮生主打現(xiàn)制現(xiàn)售。

侯毅稱，派特鮮生定位為新零售連鎖店，門店現(xiàn)制現(xiàn)售，主打新鮮。在派特鮮生品牌啟動暨戰(zhàn)略合作伙伴大會上，他表示，將在2025年深耕上海市場，計劃開出100家門店，覆蓋上海主要城區(qū)。

此外，今年5月7日，派特鮮生宣布完成2500萬美元（約合1.77億元人民幣）天使輪融資，創(chuàng)下近年來寵物行業(yè)天使輪融資新高。

侯毅，資料圖。圖片來源：視覺中國

值得關(guān)注的是，除派特鮮生之外，侯毅去年8月還在上海開辦了平價海鮮餐館“金宵一刻”。不過，大眾點評顯示，該店目前已關(guān)閉。

對派特鮮生閉店，有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，鮮食看似簡單，但對供應(yīng)鏈、營養(yǎng)科學(xué)和生產(chǎn)品控要求極高。寵物一般體質(zhì)相對脆弱，如把控不當(dāng)易造成拉肚子、不耐受等，這也是行業(yè)面臨的主要挑戰(zhàn)。

據(jù)藍(lán)鯨新聞，歐睿國際數(shù)據(jù)顯示，2025年全球?qū)櫸秕r糧市場規(guī)模將突破45億美元，年復(fù)合增長率達21.3%，遠(yuǎn)超傳統(tǒng)干糧市場5.2%的增速。但鮮食喂養(yǎng)在國內(nèi)的市場滲透率不足5%，遠(yuǎn)低于美國的36%。侯毅自己也曾在公開演講中提到，寵物鮮糧目前的困境之一在于缺乏強勢品牌。

鮮食并不是一門容易的生意。業(yè)內(nèi)人士告訴藍(lán)鯨記者，食材不是最貴的部分，房租、人工、設(shè)備和冷鏈物流實際上占到了成本大頭。如果采用HPP工藝，該產(chǎn)線成本基本在千萬元級別，投入巨大。此外，寵物鮮食的配比還要根據(jù)寵物的品類、體型、功能需求等綜合考慮，行業(yè)對這一品類也尚未建立統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。

編輯|陳柯名?潘海福

校對|金冥羽?

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