每經(jīng)編輯｜張錦河 向江林    

3月15日晚，針對(duì)在網(wǎng)絡(luò)上發(fā)酵的“雞蛋檢出角黃素”事件，胖東來(lái)商貿(mào)集團(tuán)有限公司發(fā)布情況說(shuō)明。

胖東來(lái)稱(chēng)，關(guān)于近日“王海測(cè)評(píng)”通過(guò)各網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)發(fā)布胖東來(lái)銷(xiāo)售鮮雞蛋檢出角黃素的情況，我們非常重視，立即成立調(diào)查小組對(duì)此情況進(jìn)行調(diào)查，現(xiàn)將調(diào)查進(jìn)度同步如下:

1、角黃素屬于天然或合成的類(lèi)胡蘿卜素，廣泛存在于藻類(lèi)、菌菇類(lèi)、魚(yú)類(lèi)等動(dòng)植物中，可作為飼料添加劑使用，目前國(guó)家沒(méi)有關(guān)于鮮雞蛋產(chǎn)品角黃素限值的相關(guān)規(guī)定和要求。賣(mài)場(chǎng)銷(xiāo)售的鮮雞蛋均通過(guò)正規(guī)渠道合法采購(gòu)，采購(gòu)手續(xù)齊全、檢測(cè)報(bào)告合格，且胖東來(lái)檢測(cè)中心每周一次對(duì)鮮雞蛋進(jìn)行定期抽檢，檢測(cè)結(jié)果均在賣(mài)場(chǎng)公示，商品質(zhì)量合格，符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

2、為了確保商品品質(zhì)和質(zhì)量安全，保障消費(fèi)者權(quán)益，我們已將賣(mài)場(chǎng)銷(xiāo)售的鮮雞蛋品牌分別送至梅里埃檢測(cè)技術(shù)(青島)有限公司、通標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)(上海)有限公司、河南華測(cè)檢測(cè)技術(shù)有限公司對(duì)鮮雞蛋進(jìn)行全面復(fù)檢。

3、市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)已到賣(mài)場(chǎng)對(duì)商品采購(gòu)的合規(guī)性進(jìn)行檢查，并對(duì)各品牌鮮雞蛋進(jìn)行抽樣檢測(cè)。同時(shí)各品牌鮮雞蛋廠(chǎng)家均在配合當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門(mén)對(duì)養(yǎng)殖工廠(chǎng)進(jìn)行全面調(diào)查。

胖東來(lái)聲明全文

胖東來(lái)始終將食品安全放在首位，為顧客提供安全、實(shí)用、實(shí)在的商品，保障消費(fèi)者合法權(quán)益!“王海測(cè)評(píng)”以飼料添加劑的標(biāo)準(zhǔn)《飼料添加劑安全使用規(guī)范》用來(lái)判定鮮雞蛋角黃素“超標(biāo)”，屬于混淆飼料標(biāo)準(zhǔn)與食品標(biāo)準(zhǔn)，適用標(biāo)準(zhǔn)錯(cuò)誤，缺乏法律依據(jù)，已給社會(huì)公眾造成誤導(dǎo)，同時(shí)也對(duì)鮮雞蛋市場(chǎng)的正常秩序產(chǎn)生不良影響！

目前市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)的相關(guān)調(diào)查以及第三方復(fù)檢還未出結(jié)果，如果最終的調(diào)查結(jié)果顯示鮮雞蛋存在問(wèn)題，我們會(huì)第一時(shí)間公示結(jié)果，并立即啟動(dòng)下架召回程序，依法承擔(dān)相應(yīng)法律責(zé)任，保障每一位顧客的消費(fèi)權(quán)益和消費(fèi)安全，如果沒(méi)有問(wèn)題，我們也將堅(jiān)決依法訴訟維權(quán)，追究此次事件中個(gè)人、自媒體、平臺(tái)的法律責(zé)任，我們堅(jiān)定與大家一起共同維護(hù)食品安全和市場(chǎng)秩序，捍衛(wèi)法律尊嚴(yán)，維護(hù)安全、信任、文明的社會(huì)環(huán)境，共同向善，共同創(chuàng)造我們更加文明美好的祖國(guó)，讓人們更幸福，國(guó)家更美好。

15日晚，黃天鵝母公司鳳集食品集團(tuán)有限公司（下稱(chēng)鳳集食品集團(tuán)）在社交平臺(tái)發(fā)表聲明稱(chēng)，黃天鵝雞蛋不添加人工合成色素，網(wǎng)傳視頻稱(chēng)“角黃素就是人工合成”的說(shuō)法是錯(cuò)誤的，角黃素在自然界中天然存在，如在雞蛋、魚(yú)蝦等天然食物中就含有微量角黃素。

鳳集食品集團(tuán)稱(chēng)，檢出不等于人工添加。黃天鵝雞蛋中檢出的角黃素含量?jī)H為0.399mg/kg，遠(yuǎn)低于其他檢測(cè)值，該數(shù)值屬于雞蛋可能含有天然角黃素本底水平，并非人工添加。

3月13日，博主“王海測(cè)評(píng)”發(fā)視頻稱(chēng)，許昌胖東來(lái)超市的雞蛋檢測(cè)出一種名為角黃素（斑蝥黃）的人工色素，含量為9.54mg/kg，超出農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布的《飼料添加劑安全使用規(guī)范》蛋禽類(lèi)飼料中斑蝥黃允許的最大添加量8mg/kg，存在一定的食用安全隱患。

編輯|張錦河 向江林

校對(duì)|金冥羽

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