每日經(jīng)濟(jì)新聞 2026-03-16 12:20:24
每經(jīng)編輯|張錦河 向江林
3月15日晚,針對(duì)在網(wǎng)絡(luò)上發(fā)酵的“雞蛋檢出角黃素”事件,胖東來(lái)商貿(mào)集團(tuán)有限公司發(fā)布情況說(shuō)明。
胖東來(lái)稱(chēng),關(guān)于近日“王海測(cè)評(píng)”通過(guò)各網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)發(fā)布胖東來(lái)銷(xiāo)售鮮雞蛋檢出角黃素的情況,我們非常重視,立即成立調(diào)查小組對(duì)此情況進(jìn)行調(diào)查,現(xiàn)將調(diào)查進(jìn)度同步如下:
1、角黃素屬于天然或合成的類(lèi)胡蘿卜素,廣泛存在于藻類(lèi)、菌菇類(lèi)、魚(yú)類(lèi)等動(dòng)植物中,可作為飼料添加劑使用,目前國(guó)家沒(méi)有關(guān)于鮮雞蛋產(chǎn)品角黃素限值的相關(guān)規(guī)定和要求。賣(mài)場(chǎng)銷(xiāo)售的鮮雞蛋均通過(guò)正規(guī)渠道合法采購(gòu),采購(gòu)手續(xù)齊全、檢測(cè)報(bào)告合格,且胖東來(lái)檢測(cè)中心每周一次對(duì)鮮雞蛋進(jìn)行定期抽檢,檢測(cè)結(jié)果均在賣(mài)場(chǎng)公示,商品質(zhì)量合格,符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
2、為了確保商品品質(zhì)和質(zhì)量安全,保障消費(fèi)者權(quán)益,我們已將賣(mài)場(chǎng)銷(xiāo)售的鮮雞蛋品牌分別送至梅里埃檢測(cè)技術(shù)(青島)有限公司、通標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)(上海)有限公司、河南華測(cè)檢測(cè)技術(shù)有限公司對(duì)鮮雞蛋進(jìn)行全面復(fù)檢。
3、市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)已到賣(mài)場(chǎng)對(duì)商品采購(gòu)的合規(guī)性進(jìn)行檢查,并對(duì)各品牌鮮雞蛋進(jìn)行抽樣檢測(cè)。同時(shí)各品牌鮮雞蛋廠(chǎng)家均在配合當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門(mén)對(duì)養(yǎng)殖工廠(chǎng)進(jìn)行全面調(diào)查。


胖東來(lái)聲明全文
胖東來(lái)始終將食品安全放在首位,為顧客提供安全、實(shí)用、實(shí)在的商品,保障消費(fèi)者合法權(quán)益!“王海測(cè)評(píng)”以飼料添加劑的標(biāo)準(zhǔn)《飼料添加劑安全使用規(guī)范》用來(lái)判定鮮雞蛋角黃素“超標(biāo)”,屬于混淆飼料標(biāo)準(zhǔn)與食品標(biāo)準(zhǔn),適用標(biāo)準(zhǔn)錯(cuò)誤,缺乏法律依據(jù),已給社會(huì)公眾造成誤導(dǎo),同時(shí)也對(duì)鮮雞蛋市場(chǎng)的正常秩序產(chǎn)生不良影響!
目前市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)的相關(guān)調(diào)查以及第三方復(fù)檢還未出結(jié)果,如果最終的調(diào)查結(jié)果顯示鮮雞蛋存在問(wèn)題,我們會(huì)第一時(shí)間公示結(jié)果,并立即啟動(dòng)下架召回程序,依法承擔(dān)相應(yīng)法律責(zé)任,保障每一位顧客的消費(fèi)權(quán)益和消費(fèi)安全,如果沒(méi)有問(wèn)題,我們也將堅(jiān)決依法訴訟維權(quán),追究此次事件中個(gè)人、自媒體、平臺(tái)的法律責(zé)任,我們堅(jiān)定與大家一起共同維護(hù)食品安全和市場(chǎng)秩序,捍衛(wèi)法律尊嚴(yán),維護(hù)安全、信任、文明的社會(huì)環(huán)境,共同向善,共同創(chuàng)造我們更加文明美好的祖國(guó),讓人們更幸福,國(guó)家更美好。
15日晚,黃天鵝母公司鳳集食品集團(tuán)有限公司(下稱(chēng)鳳集食品集團(tuán))在社交平臺(tái)發(fā)表聲明稱(chēng),黃天鵝雞蛋不添加人工合成色素,網(wǎng)傳視頻稱(chēng)“角黃素就是人工合成”的說(shuō)法是錯(cuò)誤的,角黃素在自然界中天然存在,如在雞蛋、魚(yú)蝦等天然食物中就含有微量角黃素。
鳳集食品集團(tuán)稱(chēng),檢出不等于人工添加。黃天鵝雞蛋中檢出的角黃素含量?jī)H為0.399mg/kg,遠(yuǎn)低于其他檢測(cè)值,該數(shù)值屬于雞蛋可能含有天然角黃素本底水平,并非人工添加。
3月13日,博主“王海測(cè)評(píng)”發(fā)視頻稱(chēng),許昌胖東來(lái)超市的雞蛋檢測(cè)出一種名為角黃素(斑蝥黃)的人工色素,含量為9.54mg/kg,超出農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布的《飼料添加劑安全使用規(guī)范》蛋禽類(lèi)飼料中斑蝥黃允許的最大添加量8mg/kg,存在一定的食用安全隱患。


編輯|張錦河 向江林
校對(duì)|金冥羽
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