2026-03-31 22:27:05
美食是地域文化最重要的感知媒介之一。近年涌現(xiàn)出的一批網(wǎng)紅城市中,不乏通過(guò)美食打響城市IP的案例。如張振豐所說(shuō),要把“美食”融入城市整體發(fā)展戰(zhàn)略,讓世界通過(guò)美食認(rèn)識(shí)溫州、走進(jìn)溫州,讓“溫州味”成為吸引年輕人的強(qiáng)大磁場(chǎng),讓美食產(chǎn)業(yè)成為撬動(dòng)消費(fèi)升級(jí)的有力支點(diǎn)。
每經(jīng)記者|楊歡 每經(jīng)編輯|劉艷美

圖片來(lái)源:攝圖網(wǎng)_700842088_
據(jù)《溫州日?qǐng)?bào)》報(bào)道,3月30日,溫州市委召開會(huì)議專題研究溫州美食發(fā)展工作。會(huì)議聽取溫州美食文化傳承、產(chǎn)業(yè)培育、品牌塑造等情況匯報(bào),并研究部署美食產(chǎn)業(yè)發(fā)展重點(diǎn)任務(wù)。浙江省委常委、溫州市委書記張振豐指出,要以爭(zhēng)創(chuàng)“世界美食之都”為抓手惠民生促發(fā)展,讓世界以美食品味溫州,讓溫州借美食享譽(yù)世界,為做強(qiáng)“一圈一極一中心”注入新活力。
張振豐強(qiáng)調(diào),要以文化為魂,打造有辨識(shí)度的美食IP,深挖甌菜文化內(nèi)涵,展現(xiàn)甌菜獨(dú)特技藝,講好甌菜發(fā)展故事。要以創(chuàng)新為要,構(gòu)建全鏈條的美食生態(tài),聚焦青年美食消費(fèi)趨勢(shì),推動(dòng)“美食+旅游”“美食+健康”等跨界融合,加快打造新業(yè)態(tài)新場(chǎng)景。要以開放為橋,拓展全球化的傳播網(wǎng)絡(luò),加強(qiáng)甌菜推介推廣,支持本土餐飲企業(yè)拓展海外業(yè)務(wù)。要以惠民為本,建設(shè)有溫度的美食地標(biāo),加強(qiáng)差異化布局和業(yè)態(tài)融合,發(fā)揮餐飲行業(yè)穩(wěn)就業(yè)、增收入、促共富帶動(dòng)作用,點(diǎn)燃城市“煙火氣”,增強(qiáng)群眾幸福感。
解讀:美食是地域文化最重要的感知媒介之一。近年涌現(xiàn)出的一批網(wǎng)紅城市中,不乏通過(guò)美食打響城市IP的案例?!笆澜缑朗持肌眲t被視為城市美食界的“最高榮譽(yù)”,是由聯(lián)合國(guó)教科文組織創(chuàng)意城市網(wǎng)絡(luò)評(píng)選出的七大創(chuàng)意領(lǐng)域項(xiàng)目之一。目前,全國(guó)已有7座城市獲評(píng),包括成都、順德、澳門、揚(yáng)州、淮安、潮州、泉州。
從整個(gè)浙江省來(lái)看,多樣的地形塑造了豐富多彩的飲食文化。杭州、嘉興、湖州位于長(zhǎng)江三角洲平原,人們喜食河鮮、時(shí)鮮,烹飪更注重保持原料的本色和真味;寧波、溫州、臺(tái)州緊鄰東海,盛產(chǎn)各類海產(chǎn)品,因而當(dāng)?shù)厥稚弥坪ur;衢州、麗水位于浙江西南部,口味受江西菜系影響。
從2025年開始,溫州已連續(xù)兩年將“爭(zhēng)創(chuàng)世界美食之都”寫入政府工作報(bào)告,是繼杭州、臺(tái)州之后,浙江第三個(gè)挑戰(zhàn)“世界美食之都”的城市。
溫州菜也被稱作甌菜,在當(dāng)?shù)厝丝磥?lái),甌菜“鮮”名遠(yuǎn)揚(yáng),卻沒(méi)有現(xiàn)象級(jí)的美食IP出現(xiàn),缺少大牌餐飲企業(yè),比如隔壁臺(tái)州的“新榮記”、國(guó)家級(jí)地理商標(biāo)“縉云燒餅”等等。
不過(guò)溫州也有其獨(dú)有的優(yōu)勢(shì),那就是遍布世界各地的溫商。早在100多年前,溫州人漂洋過(guò)海開設(shè)海外甌菜餐館,傳授甌菜技藝。如今溫州共有華僑華人83.6萬(wàn)人,分布在全球180個(gè)國(guó)家和地區(qū),凡有溫州人生存發(fā)展的地方就有甌菜。
推動(dòng)美食發(fā)展,也被溫州視為增強(qiáng)城市吸引力、促進(jìn)城市消費(fèi)的重要內(nèi)容。當(dāng)前,提振消費(fèi)、挖掘消費(fèi)潛力成為地方重點(diǎn)工作之一。以浙江為例,在其“十五五”規(guī)劃綱要中提出,支持杭州、寧波、溫州爭(zhēng)創(chuàng)國(guó)際消費(fèi)中心城市,培育區(qū)域消費(fèi)中心城市。
但在當(dāng)?shù)貙<铱磥?lái),創(chuàng)建國(guó)際消費(fèi)中心城市,溫州還面臨著消費(fèi)規(guī)模能級(jí)不足、現(xiàn)代服務(wù)業(yè)占比偏低、國(guó)際化核心定位缺失等挑戰(zhàn)。
數(shù)據(jù)顯示,2025年,溫州GDP歷史性邁上萬(wàn)億臺(tái)階,其中社消零總額達(dá)5143.9億元。對(duì)比省內(nèi)“雙子星”,2025年,杭州實(shí)現(xiàn)社消零總額9499億元,距離萬(wàn)億量級(jí)只差“臨門一腳”;寧波與溫州差距較小,2025年社消零總額5703億元。
如張振豐所說(shuō),要把“美食”融入城市整體發(fā)展戰(zhàn)略,讓世界通過(guò)美食認(rèn)識(shí)溫州、走進(jìn)溫州,讓“溫州味”成為吸引年輕人的強(qiáng)大磁場(chǎng),讓美食產(chǎn)業(yè)成為撬動(dòng)消費(fèi)升級(jí)的有力支點(diǎn)。
AI領(lǐng)域首個(gè)重大創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)引才政策在武漢發(fā)布
3月31日,武漢市東湖高新區(qū)召開人工智能重大創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)引進(jìn)專項(xiàng)行動(dòng)新聞發(fā)布會(huì),正式推出AI領(lǐng)域?qū)僖耪摺?jù)了解,本次新政支持力度空前,是人工智能領(lǐng)域國(guó)內(nèi)首個(gè)、也是針對(duì)人才團(tuán)隊(duì)支持力度最大的專項(xiàng)政策。團(tuán)隊(duì)帶頭人可直接認(rèn)定為“3551”領(lǐng)軍人才,還可舉薦3名核心成員為“3551”高層次人才。創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)可獲550萬(wàn)元資金支持,創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)疊加創(chuàng)業(yè)持續(xù)支持政策,綜合扶持最高可達(dá)1350萬(wàn)元。同時(shí)設(shè)立社會(huì)化引才激勵(lì),薦才機(jī)構(gòu)成功引進(jìn)人工智能領(lǐng)域領(lǐng)軍人才可獲10萬(wàn)元/人獎(jiǎng)勵(lì),單家每年最高100萬(wàn)元。
宜昌打造長(zhǎng)江中上游區(qū)域性人才高地
3月30日舉行的第五屆“330三峽人才日”活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),湖北省宜昌市委書記黃劍雄向天下英才發(fā)出邀約,并承諾為人才創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)提供全方位支撐,打造長(zhǎng)江中上游區(qū)域性人才高地。當(dāng)日發(fā)布的《宜昌市加快推進(jìn)人才高質(zhì)量發(fā)展的若干措施》,涵蓋人才“引育用服”全鏈條。該措施明確,除了對(duì)各類人才給予相應(yīng)補(bǔ)助,宜昌還將構(gòu)建梯度安居體系,提供人才公寓、購(gòu)房租房補(bǔ)貼,完善“宜才碼”服務(wù),兼顧產(chǎn)業(yè)、青年、專業(yè)人才培育,以務(wù)實(shí)舉措納才引智。
江蘇有序推動(dòng)建筑企業(yè)跨領(lǐng)域整合拓展業(yè)務(wù)
據(jù)新華日?qǐng)?bào)消息,3月30日,江蘇省政府召開常務(wù)會(huì)議。會(huì)議審議了《關(guān)于加快全省建筑業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的若干措施》《關(guān)于穩(wěn)定房地產(chǎn)市場(chǎng)的指導(dǎo)意見》《關(guān)于進(jìn)一步完善投融資機(jī)制加快高速公路和干線航道建設(shè)的意見》《江蘇省治理交通擁堵專項(xiàng)行動(dòng)工作方案》。會(huì)議指出,要有序推動(dòng)建筑企業(yè)跨領(lǐng)域整合拓展業(yè)務(wù)、應(yīng)用智能綠色技術(shù),精準(zhǔn)施策激活住房消費(fèi)、優(yōu)化供應(yīng)、穩(wěn)定預(yù)期,構(gòu)建高速公路和干線航道多元化可持續(xù)資金保障體系,著力優(yōu)化路網(wǎng)結(jié)構(gòu)和交通服務(wù)管理,全面提升新能源汽車充電基礎(chǔ)設(shè)施規(guī)劃、建設(shè)、運(yùn)營(yíng)、監(jiān)管等環(huán)節(jié)安全水平。
云南出臺(tái)22條措施全力打造云南菜品牌
近日,云南省商務(wù)廳、云南省發(fā)展和改革委員會(huì)等九部門聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于促進(jìn)云南省餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的若干措施》,圍繞創(chuàng)新消費(fèi)場(chǎng)景、完善產(chǎn)業(yè)鏈條、培育云南菜品牌、優(yōu)化營(yíng)商環(huán)境、提升服務(wù)品質(zhì)等方面,提出22條具體舉措。在創(chuàng)新消費(fèi)場(chǎng)景方面,措施明確支持各州(市)依托現(xiàn)有餐飲老街、老舊街區(qū)、老廠區(qū)、村莊等實(shí)施微改造,打造“食在云南”餐飲消費(fèi)地標(biāo);支持結(jié)合文旅推廣、民族節(jié)慶、體育賽事等活動(dòng)打造“云南菜+”消費(fèi)場(chǎng)景。
多部門聯(lián)合發(fā)文推動(dòng)物聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)新發(fā)展
工業(yè)和信息化部等九部門近日聯(lián)合印發(fā)《推動(dòng)物聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展行動(dòng)方案(2026—2028年)》?!缎袆?dòng)方案》提出,到2028年,物聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新能力持續(xù)增強(qiáng),感知、網(wǎng)絡(luò)與通信、數(shù)據(jù)處理、安全等關(guān)鍵技術(shù)取得突破,終端和平臺(tái)智能化水平顯著提升,制修訂50項(xiàng)以上先進(jìn)適用標(biāo)準(zhǔn),培育打造10個(gè)億級(jí)連接和15個(gè)千萬(wàn)級(jí)連接的應(yīng)用領(lǐng)域,物聯(lián)網(wǎng)終端連接數(shù)力爭(zhēng)達(dá)到百億級(jí)規(guī)模,物聯(lián)網(wǎng)核心產(chǎn)業(yè)規(guī)模突破3.5萬(wàn)億元。
山東、湖南、貴州加入“春秋假”行列
近期,山東、湖南、貴州等多地相繼發(fā)布通知,部署設(shè)立中小學(xué)春秋假期。
日前,山東省教育廳等13部門聯(lián)合印發(fā)通知,部署設(shè)立中小學(xué)(含中職學(xué)校)春秋假。每年設(shè)置春假、秋假各一次,原則上每次3天,安排在每學(xué)期期中前后。鼓勵(lì)將春秋假與雙休日、法定節(jié)假日銜接,形成較長(zhǎng)時(shí)間假期;也可與學(xué)校組織的研學(xué)實(shí)踐、運(yùn)動(dòng)會(huì)、勞動(dòng)周等活動(dòng)統(tǒng)籌安排。
湖南省教育廳等11部門印發(fā)通知,在全省義務(wù)教育階段學(xué)校推行春秋假制度,小學(xué)、初中可分段錯(cuò)峰安排,鼓勵(lì)幼兒園、高中學(xué)校結(jié)合實(shí)際試行春秋假或秋假制度。結(jié)合湖南省氣候特點(diǎn)和中小學(xué)教學(xué)規(guī)律,春秋假一般安排在春季學(xué)期和秋季學(xué)期的期中前后(4—5月、10—11月)。
貴州省教育廳等11部門聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于在全省中小學(xué)實(shí)施春秋假制度的指導(dǎo)意見》,“春秋假”從今年起正式落地貴州。據(jù)了解,2026年貴州省9個(gè)市州均擬于4月1日至4月3日放春假,每年春秋假具體放假時(shí)間由各市州兼顧學(xué)段差異,考慮各地實(shí)情,因地制宜制定本區(qū)域的實(shí)施方案。
3月中國(guó)制造業(yè)PMI重返擴(kuò)張區(qū)間
中國(guó)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局3月31日公布,隨著企業(yè)在春節(jié)過(guò)后加快復(fù)工復(fù)產(chǎn),市場(chǎng)活躍度提升,3月份中國(guó)制造業(yè)采購(gòu)經(jīng)理指數(shù)(PMI)升至50.4%,重返擴(kuò)張區(qū)間。
國(guó)家統(tǒng)計(jì)局服務(wù)業(yè)調(diào)查中心首席統(tǒng)計(jì)師霍麗慧表示,3月份,生產(chǎn)指數(shù)和新訂單指數(shù)分別為51.4%和51.6%,比上月上升1.8個(gè)和3.0個(gè)百分點(diǎn),均升至擴(kuò)張區(qū)間,制造業(yè)企業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)加快,市場(chǎng)需求明顯改善。
當(dāng)月,大、中、小型企業(yè)PMI均有回升。大型企業(yè)PMI為51.6%,比上月上升0.1個(gè)百分點(diǎn),景氣水平穩(wěn)中有升;中、小型企業(yè)PMI分別為49.0%和49.3%,比上月上升1.5個(gè)和4.5個(gè)百分點(diǎn),景氣水平明顯改善。
三大重點(diǎn)行業(yè)中,高技術(shù)制造業(yè)PMI為52.1%,比上月上升0.6個(gè)百分點(diǎn),連續(xù)14個(gè)月高于臨界點(diǎn),行業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)持續(xù)向好;裝備制造業(yè)和消費(fèi)品行業(yè)PMI分別為51.5%和50.8%,比上月上升1.7個(gè)和2.0個(gè)百分點(diǎn),均升至擴(kuò)張區(qū)間。
新增開戶近90萬(wàn)人,深圳發(fā)布2025年住房公積金年報(bào)
3月31日,深圳市住房公積金管理中心發(fā)布《深圳市住房公積金2025年年度報(bào)告》。報(bào)告顯示,2025年,深圳住房公積金繳存業(yè)務(wù)穩(wěn)步增長(zhǎng)。全年新增開戶單位4.43萬(wàn)家;新增開戶個(gè)人89.81萬(wàn)人;新增歸集額1300.95億元、同比增長(zhǎng)6.01%。
截至2025年底,累計(jì)歸集資金總額達(dá)10329.06億元。全年實(shí)繳單位30.81萬(wàn)家、同比增長(zhǎng)5.69%,實(shí)繳個(gè)人729.37萬(wàn)人、同比增長(zhǎng)1.07%,新增歸集額、實(shí)繳單位等實(shí)現(xiàn)“五連增”。
報(bào)告顯示,住房公積金實(shí)繳人員中,企業(yè)單位人員占91.47%、非企業(yè)單位人員占7.85%;新開戶人員中,企業(yè)單位占94.94%、非企業(yè)單位占4.37%,這意味著住房公積金制度對(duì)市場(chǎng)化主體的吸引力持續(xù)增強(qiáng)。
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